2014 04 27 澎湖常見魚-枋頭(014 張恩浩)

澎湖常見魚類(枋頭)

學名：Rhabdosargus sarba

命名者：(Forsskål, 1775)

棲息深度：1 - 60公尺   最大體長：80 cm 

中文名：平鯛   科中文名：鯛科

中國大陸名：平鯛   

其他中文名：黃錫鯛、枋頭 

有毒魚類：否    觀賞魚類：否

食用魚類：是    經濟性：是

世界分布：印度至西太平洋

台灣分布：西部、南部、北部、澎湖

棲息環境：礁區、砂泥底、近海沿岸、潟湖、
礁沙混合區  

參考文獻：臺灣魚類誌(沈等, 1993)；The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.5(FAO, 2001) 

英文俗名Silver sea bream; Natal stumpnose; Silver bream; Yellowfin bream; Yellow fin bream; Tarwhine; Goldlined seabream; Gold-line sea bream; Goldloned seabream  

形態特徵：體高而側扁，體呈橢圓形，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端尖。口端位；上下頜約等長；上頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒4列，下頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒3列；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有6.5-7.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘強，第IV或V棘最長；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，第II棘強大，軟條數11；胸鰭中長，長於腹鰭；尾鰭叉形。體呈銀灰色，腹面顏色較淡，體側有許多淡青色縱帶，其數目和鱗列相當。腹鰭和臀鰭顏色略黃；尾鰭上下葉末端尖，大部為深灰色，僅下緣鮮黃色。以前所記載之黃錫鯛(Sparus sarba)為本種之同種異名。

棲所生態：主要棲息於沿岸岩礁區或礁砂交錯處，亦常進入河口沼澤域活動。幼魚時，生活於河口域，隨著成長而逐漸向深處移動。春末時為其產卵期。群居性，以無脊椎動物為食，特別是軟體動物。 

地理分布：分布於印度-西太平洋區，西起東非、紅海，北至日本南部，南至澳洲。台灣分布於南部、西部及澎湖海域。 

漁業利用：一般以船釣、延繩釣、一支釣或底拖網等方式捕獲，為肉質鮮美的食用魚，適合各種的烹調方法。亦為台灣養殖的海水魚之一種。 

資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382643