2014 04 27 澎湖常見魚-海鱺(014 張恩浩)

澎湖常見魚類(海鱺)

學名：Rachycentron canadum

命名者：(Linnaeus, 1766)

棲息深度：0 - 200公尺   最大體長：200 cm 

中文名：海鱺   科中文名：海鱺科

中國大陸名：軍曹魚   

其他中文名：海麗仔、軍曹魚、海龍魚、黑魽

有毒魚類：否    觀賞魚類：否

食用魚類：是    經濟性：是

世界分布：全球性

台灣分布：東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖

棲息環境：大洋、近海沿岸  

參考文獻：臺灣魚類誌(沈等, 1993)；福建魚類誌(朱等, 1985)；楊鴻嘉圖鑑 (金)

英文俗名Runner; Prodigal son; Sergeant fish; Sergeantfish; Crabeater; Black salmon; Cubby yew; Cabio; Black king fish; Cobia; Black kingfish; Cod; Kingfish 

形態特徵：體延長而近於圓柱狀。頭部平扁而寬；口裂水平位，開於吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。眼小，有狹窄的脂性眼臉。體被細鱗，埋於厚皮膚之下。側線在前方略有彎曲；尾柄兩側無隆起稜脊。有擬鰓；鰓膜不相連，並在喉峽部游離；鰓被架7；鰓耙短。背鰭硬棘短且分離，約略可完全收藏於溝內；軟條部前方鰭條高而略呈鐮刀狀。臀鰭與背鰭軟條部相對，但略短。體背部深褐色，腹部淡而略帶黃色；體側具顯明的二條銀色縱帶，幼魚時，在此帶之上方更有一淡色縱帶，二帶之間則為黑色。各鰭紅褐色至深褐色；尾鰭具白緣。

棲所生態：日行性之洄游魚類。幼魚時，外形及姿態酷似長印魚，會隨著大型的鯊、魟等魚種一同游動，以大型魚吃剩的碎屑為食；隨著成長，身上花紋會變淡，食性也漸轉為掠食性，以大洋性之小型魚類、烏賊及甲殼類等為食。活動之水域極廣，棲地多樣性，舉凡沙泥底質、碎石底部、珊瑚礁區、外海的岩礁區、紅樹林區、有殘木等漂浮物的沿海地區或是有漂流與靜止目標的外海地區等皆可見其蹤跡，甚至偶可見於河口區，而除了大陸棚區外，在大洋中亦可見其蹤跡。 

地理分布：廣泛分布於世界各熱帶及亞熱帶海域，但東太平洋區除外。台灣各地海域及離島之澎湖均有分布，尤以東部海域產量最多。 

漁業利用：每年3-5月為主要捕獲季節，盛漁期在清明節前後。一般以底拖網、流刺網、一支釣及延繩釣捕獲，為台灣西南部海域及東部地區重要的漁獲，但捕獲量不大，這與其獨居或成小群的習性有關。若為船釣、遊釣時，則以晨昏為最佳釣獲時刻。台灣現在已能箱網養殖，經濟價值非常高，以生鮮、冷凍或煙燻等方式販售。由於肉質鮮美，營養價值高，深受市場喜愛，以生魚片或切片鹽燒、煎煮等方式食用皆宜。

資料來源：

http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382432

https://tw.images.search.yahoo.com/images/view;_ylt=A8tUwJo_qVxThikA8jNt1gt.;_ylu=X3oDMTIyMWRraXE2BHNlYwNzcgRzbGsDaW1nBG9pZAMzZjM0M2EwNjFkNGY4MzMxZGVkOWQzZWU1MTExMGI5ZARncG9zAzMEaXQDYmluZw--?back=https%3A%2F%2Ftw.images.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%25E6%25B5%25B7%25E9%25B1%25BA%26fr%3Dyfp%26fr2%3Dpiv-web%26tab%3Dorganic%26ri%3D3&w=800&h=600&imgurl=img.web66.com.tw%2F_file%2F1075%2Fupload%2Feverspring%2F1.JPG&rurl=http%3A%2F%2Fimg.web66.com.tw%2F_file%2F1075%2Fupload%2Feverspring%2Feverspring.htm&size=120.0KB&name=%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E4%B8%8B%E7%9A%84%3Cb%3E%E6%B5%B7%E9%B1%BA%3C%2Fb%3E&p=%E6%B5%B7%E9%B1%BA&oid=3f343a061d4f8331ded9d3ee51110b9d&fr2=piv-web&fr=yfp&tt=%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E4%B8%8B%E7%9A%84%3Cb%3E%E6%B5%B7%E9%B1%BA%3C%2Fb%3E&b=0&ni=21&no=3&ts=&tab=organic&sigr=12371ul58&sigb=139h8lqtr&sigi=11jqrqt3a&sigt=10pebo0ea&sign=10pebo0ea&.crumb=MWOrEjARB7r&fr=yfp