刊頭

2014年6月21日 星期六

2014 06 22 澎湖常見魚-獅子魚(014 張恩浩)

澎湖常見魚類(獅子魚)
學名Pterois antennata
命名者(Bloch, 1787)
棲息深度1 - 50公尺  最大體長20 cm
中文名:觸角簑鮋   科中文名:鮋科
中國大陸名:觸角簑鮋  
其他中文名:獅子魚、長獅、魔鬼、國公、石狗敢、虎魚、雞公、紅虎、火烘、石頭魚
有毒魚類:是  觀賞魚類:是
食用魚類:否  經濟性:否
世界分布:印度至太平洋
台灣分布:南部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島、東沙、南沙
棲息環境:礁區
參考文獻:臺灣魚類誌(沈等, 1993)
英文俗名Ragged-finned firefish; Ragged-finned lion fish; Rough-scaled firefish; Scorpion miles; Spotfish lion fish; Spotfin lionfish; Banded lionfish; Broadbarred firefish     
形態特徵:體延長,側扁。頭中大,棘稜具明顯的鋸齒狀。眼中大,上側位;眼眶略突出於頭背緣;眶上骨皮瓣小或缺如。口中大,斜裂,上下頜等長;下頜無鋸齒狀緣,亦未被細鱗;吻僅具1對短鬚;鼻瓣短。淚骨寬大且方形,外側具數個小棘,上緣具1短小之關節突起。眼眶下具5個眶下骨。眶前骨中部具5輻射狀感覺孔管。前鰓蓋骨2-3棘;鰓蓋骨具1扁棘,棘前無稜。下鰓蓋骨及間鰓蓋骨無棘。額骨光滑,眶上稜高凸,具微小眼前棘與眼後棘各一個;眼間額稜不明顯,無棘。頂骨光滑,左右大致相連;頂稜高且側扁,後端具1短而鈍之頂棘;眼後至側線前端具1微小蝶耳棘,有時不明顯;翼耳稜略高突,後端具1棘;後顳稜低平,後端具1棘;肩胛稜斜直,後端具1棘;無脈棘。前額骨高突,吻背後部橫凹,眼間距凹入。背鰭長且大,硬棘與鰭條有鰭膜相連,硬棘部鰭膜凹入而近基底,硬棘部的基底長於軟條部的基底,第6至第9硬棘最長,最後2硬棘最短,具硬棘 XIII,軟條 11-12;臀鰭起始於第10硬棘下方,鰭長度較背鰭軟條短,鰭條後方延伸至背鰭前半部,具硬棘 III,軟條6-7;胸鰭寬長,無鰭條分離,長度超過尾鰭基部,上無鰭條分枝,軟條16-17;腹鰭延長且大,胸位,具硬棘 I,軟條5;尾鰭圓形。體紅色,具白色細長橫紋;背鰭硬棘紅色,具數條白色斑紋橫列;胸鰭及腹鰭通常為淡紅色或紅褐色,具褐色或藍色圓斑;背鰭軟條部、臀鰭及尾鰭皆淡色,軟條散布棕色和白色斑點。(李承運、林沛立2012/11編寫)
棲所生態:主要棲息於珊瑚、碎石或岩石底質的礁石平臺;也被發現於岸邊到外礁區中有掩蔽的潟湖與洞穴區等。有時會形成小群魚群。棲息深度通常在水淺的區域,但是有報告發現於 80 公尺深處。在大洋性的漂浮階段時,可以移動很長的距離,並且遠離原棲地到亞熱帶區域。背鰭鰭棘下具毒腺,是海中危險生物。
地理分布:分布於印度-太平洋區,西起紅海、東非及南非,東到萊恩島(Line Is.)及匹特開恩島(Pitcairn Is.),北至日本南部,南至澳洲新南威爾斯(New South Wales)、克馬得群島 (Kermadec Is.)及復活島。臺灣分布於西南部、南部、東北部、澎湖、綠島及蘭嶼。  
漁業利用:中小型魚類,除學術研究及水族觀賞外,偶有人食用。在水族商業上具有經濟性。
參考資料

http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382862

2014 06 22 澎湖常見魚-竹梭(014張恩浩)

澎湖常見魚類(竹梭)
學名Sphyraena barracuda
命名者Edwards, 1771
棲息深度0 - 100公尺  最大體長200 cm 
中文名:巴拉金梭魚   科中文名:金梭魚科
中國大陸名:大魣   
其他中文名:金梭、竹梭、巴拉庫答
有毒魚類:是  觀賞魚類:否
食用魚類:是    經濟性:是
世界分布:全球性
台灣分布:東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島、東沙
棲息環境:大洋、礁區、河口、近海沿岸、潟湖
參考文獻:臺灣魚類誌(沈等, 1993)
英文俗名Short barracuda; Barra; Commerson's sea pike; Barracuda; Great barracuda; Great barra cuda    
形態特徵:體延長,略側扁,呈亞圓柱形。頭長而吻尖突。口裂大,寬平;下頜突出於上頜;上頜骨末端達眼前緣之下方;上下頜及腭骨均具尖銳且大小不一之犬狀齒,鋤骨無齒。無鰓耙。體被小圓鱗;側線鱗數75-84。具兩個背鰭,彼此分離甚遠;腹鰭起點位於背鰭起點之前;胸鰭略短,末端不及或幾近背鰭起點;尾鰭於全長50公分以下之幼魚為深叉形,全長50公分以上則逐漸呈雙凹形。幼魚體呈黃褐色,體側中部具一列黑色點狀斑駁;成魚之背部呈青灰藍色,腹部呈白色;體側上半部有20條左右的暗藍色橫帶,不延伸至腹部。尾鰭暗色,且上下葉末緣為白色。
棲所生態:成魚喜歡在開放性的大洋活動,幼魚則棲息於淺礁區、沼澤區、潟湖區或河口區。通常單獨或數尾一起活動,游泳能力強,速度快。肉食性,對逃竄之獵物反而喜歡攻擊,以魚類、頭足類等為食。  
地理分布:全世界除了東太平洋外,各溫、熱帶水域均有分布。台灣四周均有產,但以南部較多。  
漁業利用:本種魚是金梭魚科之中,體型最為巨大的魚種。漁期全年皆有,可利用定置網、拖曳釣等漁法捕獲,在國外釣金梭是一種高級而刺激的休閒活動,其遊釣之經濟價值比捕獲送到漁市場要高出很多。屬於大型食用魚,適宜切成一段一段的油煎或紅燒。因食物鏈之關係,可能會累積有熱帶海魚毒。
參考資料
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382645

2014 06 21 澎湖常見魚-花身仔(014張恩浩)

澎湖常見魚類(花身仔)
學名Terapon jarbua
命名者Forsskål, 1775
棲息深度1 - 25公尺   最大體長36 cm
中文名:花身鯻   科中文名:鯻科
中國大陸名:細鱗鯻   
其他中文名:花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔 
有毒魚類:否   觀賞魚類:否
食用魚類:是    經濟性:是
世界分布:印度至太平洋
台灣分布:西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、東沙
棲息環境:砂泥底、河口、淡水、近海沿岸、潟湖、礁沙混合區
參考文獻:臺灣魚類誌(沈等, 1993);福建魚類誌(朱等, 1985);楊鴻嘉圖鑑 ()
英文俗名Thornfish; Three-striped tiger fish; Cresent grunter; Crescent perch; Crescent-banded grunter; Crescent-banded tiger-fish; Jarbua terapon    
形態特徵:體高而側扁,呈長橢圓形;頭背平直;體背部輪廓約略同於腹部輪廓。口中大,前位,上下頜約略等長;吻略鈍;唇不具肉質突起。前鰓蓋骨後緣具鋸齒;鰓蓋骨上具2棘,下棘較長,超過鰓蓋骨後緣,上棘細弱而不明顯。體被細小櫛鱗,頰部及鰓蓋上亦被鱗;背及臀鰭基部具弱鱗鞘。背鰭連續,硬棘部與軟條部間具缺刻,硬棘XII,軟條數10;臀鰭硬棘III,軟條數9-10。體背黃褐色,腹部銀白色。體側有3條成弓形的黑色縱走帶,以腹部為彎曲點,其最下面一條由頭部起經尾柄側面中央達尾鰭後緣之中央;背鰭硬棘部第IV-VII棘間有一大型黑斑,軟條部有2-3個小黑斑;尾鰭上下葉有斜走之黑色條紋。各鰭灰白色至淡黃色。
棲所生態:主要棲息於沿海、河川下游及河口區砂泥底質之底棲性魚類。一般活動於較淺水域,亦可至深達20公尺處,甚至侵入河口內,屬廣鹽性。肉食性,以小型魚類、甲殼類及其它底棲無脊椎動物為食。 
地理分布:分布於印度-太平洋區水域,由紅海、東非洲至薩摩亞,北至日本南部,南至澳洲、羅得豪島。台灣各地沿岸或河口區,以基隆、新竹、高雄、東港、宜蘭、台東及離島之澎湖較常見。 
漁業利用:為經濟價值高的食用魚,流刺網、待袋網等岸邊漁法,或岸邊手釣,或船釣等均可捕獲。以夏、秋兩季較多。台灣已可人工繁養殖,但因體長大於10公分以後成長甚慢,不符經濟效益,故養殖少。
參考資料
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382659

2014 06 21 澎湖常見魚-白毛(014張恩浩)

澎湖常見魚類(白毛)
學名Kyphosus cinerascens
命名者Forsskål, 1775
棲息深度1 - 24公尺   最大體長50 cm 
中文名天竺舵魚   科中文名:舵魚科
中國大陸名長鰭   
其他中文名白毛、開旗 
有毒魚類    觀賞魚類:否
食用魚類:是    經濟性:是
世界分布印度至太平洋
台灣分布:東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島、東沙、南沙
棲息環境礁區、近海沿岸、潟湖 
參考文獻:臺灣魚類誌(沈等, 1993)
英文俗名Snubnose chub; Rudderfish; Topsail drummer; Blue seachub; Blue sea chub; Ashen drummer; Highfin rudderfish   
形態特徵體呈長橢圓形,側扁,頭背微凸。頭短,吻鈍,唇較薄。眼中大或小。口小,口裂近水平。上頜骨不為眶前骨所覆蓋。頜齒多行,外行齒呈門齒狀,內行處呈絨毛狀;鋤骨、腭骨和舌上皆具齒。體被中大櫛鱗,不易脫落;頭部被細鱗;吻部無鱗;背鰭、臀鰭及尾鰭基部均具細鱗;側線完全,與背緣平行,側線鱗數50-52(通常為51)。背鰭硬棘X-XI(通常為XI),軟條數12;臀鰭III,軟條數11;背鰭最長軟條長於最長之硬棘;尾鰭叉形。體灰褐色至青褐色,背部顏色較深,腹部顏色較淡,偏銀白色,身上有許多黃色縱斑;眼眶下方具白紋;各鰭色暗。
棲所生態棲息於面海的岩礁區、海藻床、潟湖或外礁激浪區等,於中表層水域活動,深度由1-24公尺皆可發現。日行性。草食偏雜食性魚類,主要以海藻為主,輔以小型無脊椎動物。 
地理分布分布於印度-太平洋區,自紅海、東非洲至夏威夷群島,北至日本南部,南至澳洲。台灣各岩礁岸均產。 
漁業利用主要漁法為刺網及手釣,定置網亦常有所獲,產量不大,全年皆產。因食物鏈的關係,容易引起食物中毒,故需注意鮮度。肉質極佳,煮薑絲清湯最宜,煎炸食用亦可。
參考資料
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381914

2014 06 21 澎湖常見魚-黑毛(014張恩浩)

澎湖常見魚類(黑毛)
學名Girella punctata
命名者Gray, 1835
棲息深度1 - 30公尺   最大體長50 cm 
中文名:瓜子鱲   科中文名:舵魚科
中國大陸名:斑魢   
其他中文名:黑毛、菜毛、粗鱗黑毛、黑悶、粗鱗仔、口太黑毛  
有毒魚類:否    觀賞魚類:否
食用魚類:是    經濟性:是
世界分布:日本至東中國海
台灣分布:東部、西部、南部、北部、東北部
棲息環境:礁區、近海沿岸 
參考文獻:臺灣魚類誌(沈等, 1993);福建魚類誌(朱等, 1985)  
英文俗名Small scale black fish  
形態特徵:體呈長橢圓形,側扁,頭背平直。頭短,吻鈍,唇較薄。眼中大或小。口小,口裂近水平。上頜骨大部為眶前骨所覆蓋。頜齒前端呈門齒狀,能活動,齒端呈3尖頭;兩側齒細小,2列,呈圓錐狀;鋤骨、腭骨和舌上皆無齒。體被中大櫛鱗,不易脫落;體側鱗片基部具小黑斑;吻部無鱗,主鰓蓋上方僅1/2覆蓋細鱗,背鰭、臀鰭具鱗鞘;側線完全,與背緣平行,側線鱗數50-56。背鰭硬棘XIV-XV(大多為XV),軟條12-15(大多為1415);臀鰭硬棘III,軟條11-13(大多為12);尾鰭末端凹入,上下葉略尖;鰓耙數40-49。體一致為灰褐色至暗褐色;主鰓蓋後緣不具黑邊;胸鰭基部有暗褐色斑,除此外全身無任何色斑。
棲所生態:棲息於岩礁區,活動深度在1-30公尺間。日行性。屬於雜食魚種,冬天以藻類為主食,夏天則捕食各種小型生物,產卵季在2-6月間。 
地理分布:分布於西太平洋區的日本至中國東海,包括台灣在內。台灣西部、南部、北部、東北部及離島等各礁區皆產。 
漁業利用:主要漁法為定置網、近海底刺網及手釣。極美味之食用魚,全年皆產,以冬季最為肥美,清蒸食用最佳,亦可薰烤。
參考資料

 http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381912